Gezonde voeding / Eet u fit!

Gezonde voeding is één van de belangrijkste onderdelen van een gezonde levensstijl. Door een gezond eetpatroon voelt u zich fitter en vermindert u de kans op chronische ziekten.

De voordelen van gezonde voeding

Het verlaagt de bloeddruk
Het verkleint de kans op hart- en vaatziekten
U blijft gemakkelijker op gewicht
Het versterkt het immuunsysteem
Het is goed voor uw humeur
U blijft langer fit
Het verkleint de kans op ziektes
Het verbetert uw slaap

Eet u gezond?

De Gezondheidsraad zet in hun advies op een rij welke voedingsmiddelen en -patronen leiden tot gezondheidswinst. Aan welke voldoet u al? In een normale situatie zijn dit de richtlijnen voor gezonde voeding. Vraag altijd uw huisarts / cardioloog / verpleegkundig specialist / diëtist voor om deskundig advies zodat u weet wat voor u het beste is.

Adviezen gezondheidsraad

Eet volgens een meer plantaardig en minder dierlijk voedingspatroon conform de onderstaande richtlijnen
Eet dagelijks ten minste 250 gram groente en ten minste 2 stuks fruit
Eet dagelijks ten minste 90 gram bruin brood (~3 sneetjes), volkorenbrood of andere volkorenproducten
Eet wekelijks peulvruchten zoals bruine bonen, linzen en kikkererwten
Eet ten minste 15 gram ongezouten noten per dag (dit staat gelijk aan een klein handje)
Neem enkele porties zuivel per dag, waaronder melk of yoghurt
Eet 2 keer per week vis, bij voorkeur vette vis zoals makreel, haring, sardines of zalm
Drink dagelijks drie koppen groene of zwarte thee
Vervang geraffineerde graanproducten door volkorenproducten
Geraffineerde graanproducten zoals witbrood, witte rijst en pasta zijn sterk bewerkt en bevatten daardoor minder voedingsstoffen en leveren geen gezondheidswinst op. Volkorenproducten zoals zilvervliesrijst, volkoren couscous en volkoren pasta zijn gezondere alternatieven.
Vervang boter, harde margarine en bak- en braadvetten door zachte margarine, vloeibaar bak- en braadvet en plantaardige oliën
Vervang ongefilterde door gefilterde koffie
Onder gefilterde koffie verstaan we koffie gezet met een papieren filter, koffie van koffiepads, koffie gezet met een percolator en oploskoffie.
Beperk de consumptie van rood vlees en met name bewerkt vlees zoals worst, ham en bacon
Drink zo min mogelijk suikerhoudende dranken
Drink geen alcohol of in ieder geval niet meer dan één glas per dag
Beperk de inname van keukenzout tot maximaal 6 gram per dag
Om inzicht te krijgen in uw zoutgebruik, ga naar www.nierstichting.nl/zoutmeter
Het gebruik van voedingsstofsupplementen zoals multivitamine is niet nodig, behalve voor mensen die tot een specifieke groep behoren waarvoor een suppletieadvies geldt.
Veel mensen komen echter wel vitamine D tekort. Kijk hier of dit voor u ook geldt.
Cardiale patiënten dienen zoethoutproducten te vermijden zoals drop, zoethoutthee en sterrenmixthee

Hoe eet ik gezonder?

Maak voor uzelf een eetplan. Hierdoor gaat het makkelijker en houdt u het langer vol. Zet uw eetpatroon van dit moment op een rijtje. Kijk naar de bovenstaande adviezen en vink af aan welke u zich al houdt. Schrijf daarna op wat u wilt veranderen aan uw patroon. Stel haalbare doelen en denk in kleine stappen.